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Taza de café
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Caficultura Boliviana

El gusto del café boliviano

La FECAFEB centra su actividad en las Provincias de Caranavi, Nor y Sud Yungas del Departamento de La Paz . Esta región de clima subtropical, montañosa, enclavada en medio de la Cordillera Oriental de Los Andes, de abundante vegetación y suelos fértiles, se caracteriza por ser zona productora de café de la especie Coffea Arábica, variedad typica o criolla, ubicada en altitudes desde los 800 hasta los 1.900 m.s.n.m.

Estas condiciones, le confieren al grano del café, un "aroma" fragancioso, un "cuerpo" consistente y una alta "acidez", particularidades de una bebida fina en taza, también conocidos como Strictly Hard Bean (S.H.B.).

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